Bàn ghế quán cafe không chỉ có công năng để ngồi mà nó còn có vai trò thể hiện nét đặc trưng của từng không gian tại quán cafe của bạn, làm nên “Chất” riêng và tạo sử thoải mái với khách hàng đến thưởng thức cafe, giao lưu gặp gỡ bạn bè, bàn công việc… Việc lựa chọn và sắp xếp bàn ghế trong quán cafe là điều cực kỳ quan trọng. Chủ quán cần tuyệt đối lưu ý vào vấn đề này để lựa chọn được những bộ bàn ghế đẹp – phù hợp với phong cách quán, có giá cả phải chăng
Thông thường, phần tư vấn lựa chọn bàn ghế quán cafe thường do những chuyên gia thiết kế, trang trí nội thất hay những công ty có kinh nghiệm lâu năm về sản xuất và cung cấp bàn ghế cafe. Họ có nhiều kinh nghiệm và kiến thức trong lĩnh vực này, việc của BẠN là tìm được nơi cung cấp bàn ghế cafe uy tín, giàu kinh nghiệm để đạt mục đích tối đa. Tuy nhiên, bạn cũng cần nắm rõ những kinh nghiệm, nguyên tắc cơ bản khi làm việc với nhà thiết kế, nhà cung cấp bàn ghế cafe cũng như khi lựa chọn mẫu bàn ghế cho quán cafe của mình.
Trong bài viết này, Retro Furniture sẽ nêu ra một số lưu ý để bạn tham khảo khi lựa chọn, sắp đặt bàn ghế quán cafe. Hi vọng với những thông tin dưới đây, bạn sẽ tự lựa chọn được mẫu bàn ghế đẹp – phù hợp với không gian quán, với giá cả phải chăng nhất. Một vài lưu ý
Thứ nhất: Không phải giá cao là bàn ghế tốt!
Trong kinh doanh quán cafe, thành công có nghĩa là đầu tư với số vốn thấp nhất nhưng mang lại lợi nhuận cao nhất! Bạn nên lựa chọn những mẫu bàn ghế với giá thành vừa phải, có sẵn để dễ dàng sắp xếp cũng như thay thế trong trường hợp hư hỏng. Ngoài ra, khi kinh doanh quán cafe, bạn cũng luôn phải “làm mới” quán cafe của mình thường xuyên nếu muốn quán luôn đông khách, vậy tại sao bạn phải mua những mẫu bàn ghế cafe đắt tiền để rồi khó thay đổi phong cách bàn ghế, không tạo được sự mới lạ trong mắt thực khách mỗi ngày?
Thứ hai: Tuyệt đối không “tham lam”, không bố trí quá nhiều bàn ghế cafe:
Không phải cứ bố trí thật nhiều bàn ghế để tận dụng không gian đã là điều tốt. Nhiều đơn vị thiết kế, cơ sở cung cấp bàn ghế cafe sẽ cố gắng tư vấn bố trí nhiều bàn ghế nhất có thể. Tuy nhiên, đặt quá nhiều bàn ghế sẽ mất khoảng không gian trang trí quán cafe và lối di chuyển chung. Bạn còn phải tính đến khoảng không gian đủ để nhân viên và khách hàng cảm thấy thoải mái khi đi lại.
Và theo kinh nghiệm của Retro Furniture, người uống cafe luôn thích ngồi ở quán đông khách, kín bàn hơn là ngồi ở quán có nhiều bàn ghế nhưng chỉ có vài người ngồi. Vậy tại sao bạn lại phải tốn chi phí đầu tư, mua nhiều bàn ghế cafe? Điểm mấu chốt ở đây là làm sao để tính toán đúng lượng khách, số bàn vào giờ cao điểm những ngày đông khách nhất (sáng, tối thứ 7, chủ nhật) để bố trí lượng bàn ghế vừa đủ, dành chi phí và khoảng không gian để trang trí quán cafe.
Thứ 3: Lựa chọn màu sắc bàn ghế quán cafe
Màu sắc ngày nay đóng vai trò quan trọng, không chỉ thẩm mỹ mà cả yếu tố phong thủy dành cho quán cafe. Màu sắc hài hòa, hợp lý không chỉ tạo nên điểm nhấn cho quán cafe, gây ấn tượng với khách hàng. Bạn nên tham khảo những chuyên gia trang trí nội thất để lựa chọn màu sắc phù hợp nhất. Màu sắc chung của bàn ghế cafe với tông màu hài hòa với màu sơn tường, không lạm dụng quá nhiều gam màu nóng hoặc lạnh mà nên xen kẽ các màu một cách khoa học và hợp lý.
Thứ 4: Bố trí từ 3 đến 4 mẫu bàn ghế, tránh sử dụng duy nhất 1 loại bàn ghế cafe gây nhàm chán:
Quán cafe không nhất thiết chỉ sử dụng một loại bàn ghế. Đặc biệt, Retro tư vấn cho bạn một mẹo nhỏ giúp bạn “ăn gian” không gian cho quán cafe của bạn đó là bạn nên lựa chọn bàn vuông hay bàn dài chữ nhật thay cho bàn tròn. Vì như vậy sẽ vừa tiết kiệm diện tích, vừa có thể tận dụng được hết những góc nhỏ trong quán cafe lại có thể dễ dàng kéo chúng lại với nhau khi có những nhóm khách đông muốn ngồi cùng với nhau.
Hãy tham khảo nhà sản xuất bàn ghế để lựa chọn được bàn ghế thực sự phù hợp với mục đích và đẳm bảo độ bền cũng như nét riêng cho từng khoảng không gian trong quán.
